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Cozinha

Originária da Itália, lógico, a massa Carbonara além de ser uma delícia é um prato simples de ser feito. O nome que batiza o prato deriva de carbone (carvão, em italiano) e possui duas versões para sua origem. Uma, seria de que os mineiros preparadores de carvão vegetal tenham criado o prato, por conter ingredientes fáceis de transportar e não tão perecíveis. A segunda, seria apenas por conta dos grãos da pimenta escura, que compõe os ingredientes da receita. No vídeo, Nicole prepara o prato com meu auxílio. Confira!

Espaguete à Carbonara
(porção para duas pessoas)

200g Espaguete (100g por pessoa)
3 Ovos (1 ovo por pessoa + 1 ovo)
40g Queijo Parmesão
Sal
Pimenta Preta
250g Bacon

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Sobre Sal (291 Artigos)
Jornalista, blogueiro, letrista, cantor em uma banda de rock, fã de música, quadrinhos e cinema